El uso excesivo de antimicrobianos en acuicultura puede seleccionar bacterias resistentes que puede suponer a un riesgo para la salud pública.
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Como es de conocimiento público, el surgimiento de la Peste Porcina Africana (PPA) ha puesto en alerta a la producción animal mundial.
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Una de las primeras lecciones que recibimos los zootecnistas en la universidad, y que debemos llevar en nuestra mente toda la vida para la toma de decisiones, es: “ Alrededor del 70% de los costos en producción animal, corresponden al rubro de alimentación”.
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