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Macrocystis integrifolia

Nombre común:

El sargazo gigante, huiro

Distribución y Biología:

Habita en la costa del Pacífico de América del Norte y en las aguas sub-antárticas de América del Sur, Sudáfrica y Nueva Zelanda. Habita desde el intermareal, formando bosques submarinos. El límite inferior de su distribución batimétrica se encuentra a una profundidad de 30 metros. Como otras algas pardas, posee estructuras que recuerdan a las de las plantas superiores. Sus filoides (“hojas”) son de color castaño verdoso y pueden medir más de medio metro de largo. A lo largo del cauloide (“tallo”) hay cistos, que son pequeñas vesículas llenas de aire que le sirven de flotadores. En su base cuentan con una fijación grampon y con estiletes ( talo), del cual salen las laminas hacia la superficie del mar, en busca del sol y en constante movimiento, lo cual ayuda a la oxigenación del mar. A pesar de que estas algas son consideradas de gran importancia en la industria, en países donde abundan, no son aprovechadas.

Usos:

Esta macroalga es recolectada artesanalmente en las playas donde vara, en la zona Sur de Ica y Arequipa en Perú. Luego de un procesamiento primario, se deriva a la industria de alginatos, para la extracción de ácido algínico.
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